постные голубцы с картофелем и гречкой (Edit recipe)

LesyaKitchen80

5 recipes
|
0 followers

сытные, постные и очень вкусные голубцы без мяса. отличный вариант для поста или простого домашнего обеда.

Share

Save

PREP TIME

40 minutes

COOK TIME

40 minutes

INGREDIENTS

10

Serves: 6

Ingredients

1500 grams Cabbage
500 grams Potatoes, White
100 grams Buckwheat
100 grams Onion
100 grams Carrots
30 grams Vegetable Oil
50 grams Tomato Paste
250 grams Water
10 grams Salt
2 grams Black Pepper

Get Recipe Ingredients

Buy Ingredients on the FoodSocial Market

Shop over 3500 products from unique and independent, creator-curated brands

Process

Cook Mode

Note, these instructions are written assuming the standard serving size, since you have modified the number of servings, these steps may need to be modified for best results

1. Капусту разобрать на листья. Толстые прожилки аккуратно срезать.
2. Гречку промыть и отварить до готовности.
3. Картофель очистить, натереть на крупной тёрке или отварить и размять.
4. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости.
5. Смешать картофель, гречку, лук и морковь. Добавить соль, перец и зелень.
6. На каждый капустный лист выложить начинку и аккуратно завернуть голубец.
7. Выложить голубцы в кастрюлю или форму.
8. Томатную пасту смешать с водой, добавить немного соли и перца. Залить голубцы.
9. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 30–40 минут, пока капуста не станет мягкой.
10. Готовые голубцы немного остудить и подавать тёплыми.

Add a Note

About This Recipe

Show nutritional information

This is our estimate based on online research.
Calories:	93
Fat:	5 g
Carbohydrates:	12 g
Protein:	1 g
Cholesterol:	0 g
Sodium:	747 mg
Fiber:	2 g
Sugars:	6 g
Sugar Alcohol:	0 g
Calculated per serving.